제가 식당을 시작하기 전 알았으면 참 좋았을 내용을 담았습니다.

• 독창적이고 솔직한 방식으로 작은 식당 혹은 가게를 꾸려가고 싶은 분
• 망하더라도 후회 없을 정도로 최선을 다해 창업을 준비하는 분
• 돈이 아닌 나를 위해 창업을 다짐하신 분

이라면 시간이 아깝지 않을 내용을 담았다고 생각합니다.

‘망하지 않을 만큼 작은 식당 창업하기’는 작은배 서점에서 구매하실 수 있습니다.

망하지 않을 만큼 작은 식당 창업하기

1. [아이템 선정] 좁히고 좁히기
2. [사업 자금] 빚 없이 시작하기
3. [메뉴 개발] 원가, 판매가 계산하기
4. [상가 계약] 비용구조 파악하기
5. [인테리어] 최대한 직접 하기
6. [가게 운영] 효율에 집착하기
7. [홍보 방법] 고유한 미디어 만들기